Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.
Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.
Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися read more приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.
Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего check here выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.
После установки действует гарантия на любые виды оборудования